八尋産業　株式会社

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※価格等はご相談に応じます。お問い合わせをご覧ください。 ここに記載された内容、仕様は、予告なく変更することがあります。

■品名	減圧平衡発熱乾燥機
■品番	BCD-2000
■価格	￥5,500,000
■サイズ	1,617×1,516×2,350mm
■特許	登録済

■仕様 形式：5段コンピュータプログラム制御方式 外装：断熱パネル サイズ：1,617×1,516×2,350mm 総電力：10.05kw/50Hz　9.65kw/60Hz 減圧ファン：0.75kw×1台 循環ファン：1.8kw/50Hz　1.4kw/60Hz コントロールヒーター：7.5kw 減圧力：980HP 入庫方法：ステンレスセイロ式　430×630×147mm　20ケ 総重量：630kg

■特徴 乾燥庫内を減圧ファンによって減圧にして水分の蒸発を高めると同時に減圧ファンと空気の摩擦によって熱が発生し、その熱と循環ファンによる空気の移動によって乾燥を進める方法です。減圧乾燥法は温度が低くても減圧によって水分の吸収力が強くなるので低温で速く乾燥できると同時に乾燥するものの内部から水分を引き出す力が加わりますので短時間で乾燥できるわけです。 減圧による高い水分蒸発力 　減圧乾燥法は、庫内を一定の平衡状態（気圧、温度、湿度）にコントロールし、温度が低くても減圧によって水分の吸収力が強くなるので、低い温度で品質、栄養価、色調を損なわずに速い乾燥ができ歩留まりをよくします。 超・省エネルギー 　減圧乾燥法は、特殊設計による減圧で起こる発熱と断熱ボディの庫内の循環ファン等モーターをも利用して、暖かく湿った空気の熱だけを取り除き、庫外からの導入空気との間で熱交換する高性能な熱交換機により多大な省エネルギーを可能にします。1時間当たりの消費電力は2.15kw程度でランニングコストを安価にします。 高品質・均一乾燥 　乾燥温度が低いことにより製品に無理がかからず、品質（味、香り、栄養価、色調、組織）を損ないません。また、乾燥ムラがなくひび割れや変形も起こしにくいので精度を要求される製品の乾燥にも最適です。 高い安全性と簡単な操作 　立ち上がりの熱源は電気ヒーターを数分間、使用し減圧の発熱と循環ファン等のモーター熱をも利用しクリーンな装置で安全性が高く、コンピュータ自動制御によって運転操作も簡単で、維持管理も容易でメンテナンスフリーに限りなく近いものです。 乾燥用途例 　ランニングコストが安価であるため、乾燥食品、野菜、きのこ、山菜類、薬草類、果樹類、水産物のほか農林水産物の規格外品、食品残渣（おから、コーヒー、ビールかす）や廃棄物、木材、繊維、紙類等コスト競争力に貢献します。

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